コーヒー行脚005:ポートランドのクリエイティビティを実感できる「Coava Coffee Roasters」

帰る前に、ここだけは行っておかないと。

現在ポートランド州立大学(以下PSU)に留学中の私Ryomaですが、
12月中旬には日本へ帰国予定。「帰る前に行きたいところリスト」を作って巡っております。

「コアヴァ・コーヒー・ロースター(Coava Coffee Roasters)」は、最近よく耳にするお店。
リストに真っ先に入ったお店の1つで、美味しいコーヒーを期待して行ってきました。

イースト地区へ続くホーソンブリッジ(Hawthorne Bridge)を降りてすぐに位置するこのコーヒーショップは、PSUから自転車で約10分。

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控えめな看板で危うく見落としそうでしたが、無事到着。

胃腸があまり強くないくせにブラックばかり飲んで胃を痛めたばかりなので、
今日は反省してラテを頼みました。笑

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評判通り。誰もが勧めるのがうなずける味でした。次は是非ともブラックを飲みたいな。

店内はポートランドらしく広々、席は面積に対して少なめですが、
Wi-Fiが使えるのでカフェ勉強にはちょうどよい場所です(自転車での移動も気持ちよいし)。

そして、このカフェで気になったのが内装。

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工場の作業台を作り替えたテーブルはセンス抜群でした。

ポートランドは何かと「クリエイティブな街」として有名ですが、
こうして使えなくなったものを再利用して、
更にそれをオシャレに魅せているところにクリエイティビティを感じます。
”create” = 「創造する」という意味で、新しく何かを作ることも創造だけど、
既存のものに新しい価値を与えることも創造と言えるなと、1人で納得してしまいました。

そしてもう1つ、この場所の面白いところは、カフェに制作会社が併設されているところ。
Bamboo Revolution という会社で、従業員のジェイソンさんが案内してくれました。

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カフェの内装はこの会社がおこなっているそうです。カフェから続く扉の奥には作業場。斬新すぎる。
会社のオフィス内のカフェテリアはよくありますが、カフェの中にあるオフィスは中々無いんじゃないかな。笑

ポートランドでも珍しい形だと思うよ。と、ジェイソンさん。

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日本に戻る前に来れてよかったと思う反面、また来たくなっちゃった、どうしようと焦る心境です。

Coava Coffee Roasters

place 1300 SE Grand Ave. Portland, OR 97214

time Mon – Fri: 6am-6pm, Sat&Sun: 8am-6pm

web http://coavacoffee.com/

WiFi 有り

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