Courier Coffee

コーヒーに関わる仕事ができているってことが今でも信じられないんだ ―そう語るジョエルの言葉の1つひとつは、コーヒーの哲学者のようだ。 そんなジョエルと彼のコーヒーショップ「クーリエ・コーヒー」については、こちらを読んで欲しい。今回は「ロースト(焙煎)」のお話。 「ポートランドを訪れる人へのローカル...

ブルワリーに負けず、コーヒーロースターやカフェも増えているポートランドの今日この頃、美味しいコーヒーはもちろん、見た目にも拘ったコーヒードリンクも増えてきています。今回はその中でもカフェ巡りが趣味の僕、Tsuboが思わず写真を撮りたくなるコーヒードリンクを4つ紹介します! ①「Courier Coffee」の「C...

「ひとりひとりにベストな一杯を淹れたいんだ。」 「僕の周りにはコーヒーに触れる機会が多くあったんだ。」 10代の頭に、将来自分のコーヒーショップを開くと決めた。 「一度に作ったものを大勢に振舞うのではなく、一杯を大切にしたい。」 高校では自らコーヒースタンドを作り、周りに振る舞った。 「コ...

Courier Coffee

    • timeMon – Fri : 7am. – 6pm. Sat&Sun : 9am -5pm
    • place923 SW Oak St Portland, OR 97205
    • memoWi-Fi 有

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